Shawarma

Huhuhu...ini resepi kawe buleh kat SINI...Masa kat Amsterdam dulu,kawe ngan Ikin mkn ini makanan lah sb dijamin halal.Meh2 kita try buat..senang je..sedap pon sedap...

Roti arab.. roti untuk shawarma..

Bahan-Bahan utama:

Roti arab

Daging ayam yg dipanggang (seelok2nya bahagian dada) ~ dihiris

Rempah shawarma (kalau tak ada, gantikan dgn serbuk jintan manis, jintan putih, ketumbar dan garam masalah-mixed spice)

Sedikit yogurt

1 ulas bawang putih ~ ditumbuk

1 sudu minyak zaitun (kalau tak ada minyak masak biasa je)

Garam, sedikit stok ayam dan serbuk lada hitam secukup rasa

Bawang besar ~ dihiris

Tomato ~ dihiris

Timun ~ dihiris

French fries

Mayonis

Cili sos

Cara menyediakan ayam:

Ayam diperap dgn rempah shawarma,yogurt,bawang putih,minyak zaitun,serbuk lada hitam dan garam. Peraplah selama 4jam ataupun utk lebih sedap semalaman. Panggang ayam tersebut sehingga masak.

Cara menyediakan shawarma:

Roti disapu dgn mayonis. Kemudian letaklah hirisan ayam, bawang, tomato, french fries dan timun. Kalau nak pedas boleh ditambah cili sos. Gulungkan..Sedia dihidang..